擅长传统菜、新派粤菜创新、菜品研发以及展台制作。中西烹调技术娴熟、全面，以制作粤菜见长，精通烩、炒、煎、炸、扣、炖等10多种不同烹调技法。

擅长：粤、桂、粤菜制作，酒店厨政管理。2018年荣获“国际五星名厨”称号,2014年荣获第五届全国饭店业职业技能竞赛热菜指导教师银奖。

擅长：野味、海鲜、食疗汤品等制作。2011年任中国饭店协会第四届烹饪大赛广西赛区评委。2007年获第十七届中国厨师节中华金厨奖。

擅长：精通、桂、川、湘菜制作。2009年8月荣获“中国烹饪大师”称号。2014年荣获第七届国际时尚餐饮博览会名厨大师赛个人单项赛特金奖。