- 蛋黄酥
- 材料 中筋面粉80g 低筋面粉60g 红豆沙100g 咸蛋黄8个/芝麻适量 黄油60g/糖10g 步骤 1.碗中加中筋面粉，黄油和糖混合拌匀。 2.分次加水搅拌。 3.揉成面...
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- 红烧鸡块
- 材料 鸡肉472g/大葱32g 八角2个/蒜3瓣/盐3g 生姜23g/白糖29g/生抽3ml 步骤 1.切鸡肉将鸡肉切成小块。 2.切葱大葱切滚刀块。 3.姜切片。 4.蒜切片。 5.糖浆...
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- 小年过后，家的味道更近了
- 昨日是小年， 你有没有感受到过年的味道更浓了呢？ 小年是我国汉族传统节日， 也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶。 在不同的地方日期不同...
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- 脆香锅贴
- 脆香锅贴 材料 饺子皮适量 猪瘦肉150克 盐少许 料酒少许 生粉少许 葱少许 步骤 1.准备好食材。 2.将瘦肉剁成末，加料酒生粉和少许盐和葱腌制一会...
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- 与烘焙相约，会有一个怎样的未来？
- 习惯了每天忙碌急促的快生活， 不如享受一下慢节奏生活的好时光。 这句话似乎正印证了 烘焙事业甜蜜的工作模式。 热爱烘焙，热爱生活， 每个...
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- 学蛋糕、面包、甜点，什么年纪合适呢？
- 随着生活品质的提高， 蛋糕、面包、甜点 已经成为不少人饮食必不可少的东西， 现如今西点行业发展迅速， 或是做给家人吃，或是开家蛋糕店，...
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- 2020年来了，新年学点什么技术好?
- 2020年给自己的flag立起来了吗? 不如在新年前给自己增值一下吧~ 南宁新东方烹饪学校 短期专业十分适合你！ 烧烤创业班（半个月） 一直以来，烧烤...
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- 散学典礼｜青春有光，踏歌前行
- 不知不觉， 我们一起又走过了一个学期。 从入学初， 对新学期充满期待， 到学期末的各种收获与奖励， 南宁新东方烹饪的学子们， 在这个学期扎...
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- 万能拌面酱
- 万 能 意 式 肉 酱 这个肉酱可以用来拌意大利面。当然，拌中国面条也一样好吃的啊！还可以用来当披萨酱、拌米饭、反正你想到的都可以用，非常...
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- 黑椒牛肉粒
- 黑椒牛肉粒 材料 牛里脊/盐/糖 白胡椒粉/老抽/黄酒 蚝油/黑胡椒 步骤 1.切牛里脊切成2厘米左右的正方块。 2.腌加入盐，糖，白胡椒粉和适量水。...
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