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华南烹饪学校新闻

红薯丸子
做法 一、食材介绍 红薯(去皮)280克,糯米粉140克,白糖30克; 二、准备过程 1、红薯洗净去皮,切成块,装入盘中,放入蒸锅大火蒸15分钟备用;...
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一场疫情,全民都变成了厨子”
一场疫情,全民都变成了厨子 这似乎表明着许多人目前的生活状态 宅在家不能出门 想方设法寻找生活乐趣 不少人开始走进厨房 花式提升生活技能...
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玉米烙
材料 玉米 沙拉酱 白糖 生粉 色拉油 吉士粉 步骤 1.放入吉士粉玉米粒里放入吉士粉,拌匀。 2.放入生粉,白糖在玉米粒里拌匀。 3.下玉米锅留少许油...
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贵妃鸡翅
贵妃鸡翅是一种以鸡翅为主料的川菜,用葡萄酒切鸡翅团呈玫瑰色,具有贵妃醉酒之色韵,巨翅善飞,飞与妃音喻,故得名。菜色泽金黄发亮,鲜中...
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嫩牛炒乌冬面
嫩牛炒乌冬面 材料 乌冬面200g 牛肉150g 小米椒段10g 胡萝卜丝5g 葱花少许 姜丝5g 卷心菜25g 步骤 1.加调料牛肉切丝装入碗里,加1汤匙酱油,1汤匙料酒...
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开胃蔬菜瘦肉汤
材料 番茄1个 香菇3朵 豆腐50克 瘦肉100克 姜/油/盐适量 步骤 1.准备好新鲜材料。 2.瘦肉切薄片,加盐油,搅拌均匀。 3.番茄,香菇切片。 4.豆腐切长...
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炸鸡翅
材料 鸡翅10个 料酒适量 面包屑适量 鸡蛋1个 五香粉适量 姜适量 蚝油适量 生抽适量 步骤 1.鸡翅冷水入锅焯水。 2.鸡蛋打入碗里打散。 3.将焯水的鸡...
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红烧鸡腿
材料 鸡腿2个 盐适量 鸡精适量 步骤 1.焯水鸡腿洗净,锅中加清水烧开,下鸡腿焯水,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用。 2.切片葱姜蒜切片,香...
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小鸡炖蘑菇
材料 鸡块500g/真蘑50g/粉条50g 葱段5g/姜片3g/花椒2g 八角1个/桂皮1g/丁香1g 盐/鸡精/白胡椒粉/料酒/老抽/色拉油适量 步骤 1.在锅内放入少许油,把油锅...
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燕麦香蕉
材料 香蕉2根 燕麦片适量 鸡蛋1个 玉米淀粉适量 步骤 1.准备好所需食材。 2.鸡蛋打散,香蕉切适量大小的段。 3.把香蕉段在玉米淀粉里滚一下,使...
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